ABOUT
命を繋ぎ、明日への力に変える。 「害獣」という言葉があります。 農作物を荒らし、山の生態系を脅かす存在として、やむを得ず駆除されてしまう鹿たち。しかし、その一つひとつの命に、本来「害」という言葉はふさわしくありません。 私たちL.Hunterは、駆除された命をただの廃棄物として終わらせるのではなく、大自然からの尊い贈り物として受け取り、次なる命の糧へと繋ぐ役割を担っています。 私たちが大切にしていること 1. 命への深い敬意 失われた命を無駄にしないこと。それが、山と共に生きる私たちの使命です。 捕獲から解体、加工までのすべての工程において、感謝の念を忘れず、一頭一頭と真摯に向き合っています。 2. 妥協のない「食」の安全（HACCP基準） ジビエ肉やペットフードは、野生の命をいただくからこそ、何よりも「安全性」が求められます。 私たちは国際的な衛生管理基準であるHACCPに基づき、徹底した温度管理とクリーンな環境での処理を行っています。「野生だから」という妥協を一切許さず、人間用・ペット用を問わず、お届けするすべての製品に最高の安心を添えています。 3. 自然と人との、心地よい循環 鹿肉は、高タンパク・低脂質・鉄分豊富という、類まれな栄養素を持っています。 この大地の恵みを、食卓を囲む人々の健康や、大切な家族である愛犬・愛猫たちの元気な体づくりに役立てていただくこと。その循環が、人と自然が共生していくための新しい形になると信じています。 未来へ、想いを届ける 「おいしい」という笑顔や、愛犬が喜ぶ姿。 その先に、命への感謝が自然と芽生えるような社会を目指して。 L.Hunterは、今日も誠実に、命と向き合い続けています。